Préparation : 30 min, cuisson : 30 min
Pour 24 brownies
250 g de chocolat fort en cacao
125 g de noisettes décortiquées
200 g de sucre en poudre
1 sachet de sucre vanillé
½ sachet de levure chimique
2 œufs
125 g de beurre + un noix pour le moule
100 g de farine + 1 cuillère à soupe pour le moule
1 pincée de sel
Préparation :
Allumez le four à 180° (th 6).
Beurrez puis farinez un moule de 20 cm x 20 cm
Faite dorer les noisettes dans une poêle à sec en remuant pendant quelque minutes puis concassez grossièrement. Faites fondre le beurre.
Cassez le chocolat en morceaux et faites fondre au bain-marie ou au micro-ondes (1min à puissance max).
Dans un terrine, battez au batteur électrique les œufs, le sucre, le sucre vanillé, le sel et le beurre fondu, puis incorporez farine, levure, chocolat et noisettes.
Versez dans un moule. Lissez la surface et enfournez à mi-hauteur pour 30 min environ. Lorsque la surface est dorée et que la lame d’un couteau sort bien sèche, sotez du four, démoulez découpez en 24 morceaux et laissez refroidir.
Un copain m’a conseillé de servir un vin blanc : rivesaltes ou arbois.
Super rapide et bon, le pain perdu est géniale pour le goûter quand on a que quelques minutes devant nous !!
Préparation : 5 mn
Cuisson : 3 mn
Temps total : 8 mn
Pour 4 personnes :
6 toasts
2 oeufs
10 cl de lait
2 cuillers à soupe de sucre en poudre
Beurre
Battez grossièrement les deux oeufs avec le lait et le sucre dans une assiette creuse. Coupez les toasts en deux dans le sens de la diagonale
Trempez rapidement les demi-toasts dans le mélange ainsi obtenu (si vous les laissez trop longtemps, ils risquent de s'émietter) et saisissez-les sur votre plus grande poêle dans laquelle vous aurez placé une noix de beurre, 1 mn environ de chaque coté.
Servez, la première fournée est prête, enchainez avec la suivante...
les 7 merveilles du monde, quand vous posez la question les gens vous répondent :
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le temple d'Artémis à Ephèse
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les pyramides d'Egypte
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les jardins suspendus de babylone
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le mausolée d'Halicarnasse
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le phare d'Alexandrie
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le colosse de Rhodes
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la statue de Zeus à Olympie
mais un jour on m'a répondu :
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voir
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entendre
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toucher
-
goûter
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sentir
-
rire
-
aimer
Ces choses sont tellement simple et ordinaire
que nous oublions à quel point elles sont merveilleuses.
les choses les plus précieuses ne peuvent pas
être achetées ou construites par l'homme.
