tourtons
Pâte : 1kg de farine, 250 g de matière grasse ( beurre + huile ), 3 œufs, 1/4 l d'eau, sel Farce: 150 g de poireaux ou 1 oignon, 1.5 kg de pommes de terre, Gruyère râpé, 1 St Marcellin - crème fraîche, sel - poivre Préparation : Mettre la farine en fontaine,...